การออกแบบและเลย์เอาต์ครัวร้านอาหารเชิงพาณิชย์

 

การจัดตั้งบาร์ร้านอาหารนั้นค่อนข้างท้าทายและล้นหลามในแวบแรก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ประกอบการรายแรก เนื่องจากร้านอาหารไม่ได้เป็นเพียงศูนย์ซื้อขายขั้นพื้นฐานเท่านั้น ครัวร้านอาหารพวกเขาเกี่ยวข้องกับเทคนิคและมาตรฐานการเตรียมอาหารที่เข้มงวดและมีการควบคุมอย่างเข้มงวด ครัวร้านอาหารตั้งแต่ใบอนุญาตในการดำเนินงาน ไปจนถึงอุปกรณ์ในครัวเชิงพาณิชย์ การเริ่มต้นและดำเนินธุรกิจร้านอาหารอาจซับซ้อนเมื่อคุณนึกถึงเรื่องนี้

การวางแผนธุรกิจสำหรับธุรกิจอาหารของคุณมีความสำคัญพอๆ ครัวร้านอาหารกับที่คุณจำเป็นต้องสร้างแผนกรอบงานของพิมพ์เขียวของครัวเชิงพาณิชย์ของคุณ เนื่องจากการออกแบบและเลย์เอาต์ของห้องครัวเชิงพาณิชย์จะมีอิทธิพลอย่างมากต่อการทำงานและความสำเร็จโดยรวมของการดำเนินงานบริการด้านอาหารของคุณ ครัวร้านอาหารจำเป็นต้องมีการวางแผนและวิจัยอุปกรณ์เชิงพาณิชย์เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น ประหยัดต้นทุน และป้องกันค่าใช้จ่ายเกิน

เก็บความเย็นที่ออกแบบมาเพื่อรักษาอุณหภูมิการทำความเย็นมาตรฐาน

อาจดูค่อนข้างยุ่งยาก นั่นคือเหตุผลที่นี่คือคู่มือการตั้งค่าห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่ง่ายและรวดเร็วในการเริ่มต้นร้านอาหารของคุณโดยใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสมเพื่อให้ธุรกิจอาหารของคุณเริ่มต้นได้อย่างรวดเร็วต่อไปนี้คือครัวร้านอาหารวิธีในการตั้งค่าครัวร้านอาหารของคุณติดตั้งและติดตั้งเครื่องทำความเย็นตู้แช่อุตสาหกรรมการทำครัวในร้านอาหารที่วุ่นวายมักต้องการพื้นที่แช่แข็งเพื่อถนอมอาหารและเครื่องดื่ม ครัวร้านอาหารมีอุปกรณ์ประตูแบบเดี่ยว, คู่, สามเท่าและสี่เท่าขึ้นอยู่กับความต้องการทางธุรกิจของคุณสถานีสายทำความเย็นและหน่วยทำความเย็นเสริมยิ่งมีการดำเนินการมากเท่าใด

ก็ยิ่งต้องใช้อุปกรณ์มากขึ้นเพื่อใช้ในครัวเชิงพาณิชย์ครัวร้านอาหารหน่วยทำความเย็นแบบวอล์กอินหน่วยทำความเย็นแบบวอล์กอินคือห้องเก็บความเย็นที่ออกแบบมาเพื่อรักษาอุณหภูมิการทำความเย็นมาตรฐานซื้อและตั้งค่าพื้นที่เก็บข้อมูลชั้นวางของเหมาะสำหรับสินค้าที่เน่าเสียง่ายและไม่เน่าเปื่อย ที่เก็บอุปกรณ์ขนาดเล็ก ครัวร้านอาหารและการจัดเก็บแบบแห้งติดตั้งอุปกรณ์ทำอาหารเครื่องดูดควันช่วงอุตสาหกรรมและระบบระบายอากาศ H-VACเครื่องดูดควันและระบบระบายอากาศเป็นสิ่งจำเป็นในห้องครัวเชิงพาณิชย์ใดๆ ที่เตรียมอาหารครัวร้านอาหารโดยใช้เปลวไฟแบบเปิด เช่น ไก่เนื้อหรือเตาตั้งพื้น

สุขาภิบาลแน่นอนว่านี่เป็นมาตรฐานดังกล่าวรวมถึงเครื่องเตรียมอาหาร

เครื่องดูดควันติดตั้งอยู่ด้านบนของไก่เนื้อและเตาตั้งพื้น ครัวร้านอาหารและใช้พัดลมเป่าสารก่อมะเร็งและความร้อนผ่านตัวกรองคาร์บอนไก่เนื้อ เตาอบ เตาแก๊ส และซาลาแมนเดอร์อุตสาหกรรมสิ่งเหล่านี้มีความสำคัญต่อการปรุงเนื้อย่าง บางคนถึงกับต้องการอุปกรณ์เพิ่มเติม เช่น เตาย่างแบบแบน หม้อทอดไขมันลึก ครัวร้านอาหารขนาดเล็กหรือเตาอบพาซื้อเครื่องถ้วยเล็กและสถานีเตรียมอาหารโต๊ะเตรียมและพื้นผิวตัดโต๊ะเตรียมอาหารสแตนเลสมีหลายขนาด และมีความสำคัญในห้องครัวของร้านอาหารเพื่อวัตถุประสงค์ในการเตรียมอาหาร เขียงพลาสติกยังสามารถ

ปรับแต่งให้พอดีกับโต๊ะขนาดใดก็ได้อุปกรณ์พิเศษตามความจำเป็นอุปกรณ์ดังกล่าวรวมถึงเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องผสมขนาดอุตสาหกรรม ครัวร้านอาหารเครื่องตัดเนื้อ และอื่นๆ อีกมากมายติดตั้งอุปกรณ์ดับเพลิง ความปลอดภัย และสุขาภิบาลแน่นอนว่านี่เป็นมาตรฐานสำหรับสถานประกอบการเชิงพาณิชย์ทั้งหมด ครัวร้านอาหารเพื่อความปลอดภัย คุณสามารถติดต่อผู้ติดตั้งระบบดับเพลิงอุตสาหกรรมในพื้นที่ของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ สอบถามที่ https://www.sahastainless.com/premium-demo-kitchen/